12 Albertius 2003 rouge Température : 16 - 18 5 ans Maturité : 3 ans. Vin de Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 100%. 4,784 4 0 0 0 0 0 0 0 Le chantier de vendange est entièrement mécanisé. Cépage Cabernet Sauvignon implanté sur sol peu profond argilo-calcaire. Vignes âgées de 25 ans. Taille Guyot simple. Cuvaison de 15 jours, avec délestage quotidien. Robe : grenat profond et sombre, avec nuances violacées. Bouche : beaucoup de volume et de densité à l'attaque, tannins veloutés et bonne fraîcheur, bonne puissance. Cartons de 6 bouteilles couchées. Robert Dejean 13 Ad Patres rouge Température : 16 - 18 AOC Cabardés Merlot 60%, Syrah 40%. 7,176 6 0 0 0 0 0 0 0 Le chantier de vendange est entièrement mécanisé. Implanté sur sol argilo-calcaire. Agées de 15 ans de moyenne. Taille Guyot simple et Gobelet. Cuvaison de 15 jours, avec délestage quotidien. Œil : Robe rubis, profond et sombre. Reflets violacés. Limpides Nez : coulis de fruits rouges frais (cassis) et de violette, avec un aspect boisé doux vanillé. Bouche : attaque ronde et douce avec du volume, vin charpenté, avec une belle et jeune expression des tannins. Carton de 6 bouteilles couchées. Robert Dejean 14 Mauricius rouge Température : 16 - 18 Vin de Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 100%. 6,578 5,5 0 0 0 0 0 0 0 Le chantier de vendange est entièrement mécanisé. Implanté sur sol peu profond argilo-calcaire. Vignes âgées de 25 ans. Taille en Guyot simple. Cuvaison de 15 jours, avec délestage quotidien. Œil : Robe grenat profond, sombre, limpide Nez : fruits frais sur la mûre et la myrtille, un aspect boisé doux vanillé. Bouche : impression douce et ronde à l'attaque, vin très charpenté et tannins jeunes. Carton de 6 bouteilles couchées. Robert Dejean 15 Rosalia rosé Température : 16 - 18 Vin de Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 0%. 4,784 4 0 0 0 0 0 0 0 Le chantier de vendange est entièrement mécanisé. Implanté sur sol peu profond argilo-calcaire. Vignes âgées de 25 ans. Taille Guyot simple. Vinification à basse température, rosé obtenu par saignée. Robe : rosé franc avec nuance orangée brillant. Nez : de fruits et mûres (framboises) et nuance amylique. Bouche : sucrosité à l'attaque, milieu de bouche ample. Bonne fraîcheur et longue aromatique. Carton de 6 bouteilles couchées. Robert Dejean 16 MARIA blanc Température : 16 - 18 Vin de Pays d'Oc Chardonnay 80%. 5,382 4,5 0 0 0 0 0 0 0 Le chantier de vendange est entièrement mécanisé. Carton de 6 bouteilles couchées. Robert Dejean